BERBA I PRIMARNA PRERADA GROŽĐA ZA STUDENTSKO VINO

08.09.2022

U okviru kolegija Vinarstvo II i Praktičan rad u vinarstvu I na Poljoprivrednom odjelu u srijedu 7. rujna 2022. godine započela je berba i primarna prerada grožđa sorte Malvazija istarska za proizvodnju studentskog vina. Studenti su također obišli najveće istarske vinograde Agrolagune d. d. i i upoznali se sa strojnom berbom grožđa. Studenti su se kroz berbu i primarnu preradu grožđa upoznali s tehnologijom proizvodnje bijelih vina i dobivanja mošta za buduće studentsko vino.