NOSITELJ(ICA) KOLEGIJA
redoviti:
izvanredni:
ASISTENT(I):
/
| Jezik | hr |
| Studij | Stručni prijediplomski studij Vinarstvo |
| Semestar | 6. Semestar |
| ECTS | 4 |
| Vrsta predmeta | IZVANREDNI NOSITELJ(ICA) |
| Predavanja | 2 |
| Vježbe | 1 |
| Seminari | 0 |
| Praktični rad | 0 |
Svladavanjem gradiva ovog kolegija studenti će na stručan i razumljiv način povezivati specifične enogastronomske proizvode.
Preporučiti odgovarajući stil/tip vina.
Pripremiti vino za kušanje.
Odabrati vinsku čašu.
Složiti vinsku kartu.
Koristiti osnovne principe slaganja jela i vina.
