NOSITELJ(ICA) KOLEGIJA
redoviti:
izvanredni:
ASISTENT(I):
redoviti:
izvanredni:
| Jezik | hr |
| Studij | Stručni prijediplomski studij Vinarstvo |
| Semestar | 6. Semestar |
| ECTS | 5 |
| Vrsta predmeta | IZVANREDNI ASISTENT(ICA) |
| Predavanja | 0 |
| Vježbe | 0 |
| Seminari | 0 |
| Praktični rad | 6 |
Osmisliti stabilizaciju vina i provjeru stabilnosti.
Odabrati različite stručno-tehnološke metode u praktičnim situacijama tijekom dozrijevanja i punjenja vina.
Ocijeniti korištene enološke postupke i enološka sredstva.
Planirati tehnike procjenjivanja i ocjenjivanja kakvoće vina tijekom dozrijevanja vina.
Osmisliti stabilizaciju vina i provjeru stabilnosti.
Odabrati različite stručno-tehnološke metode u praktičnim situacijama tijekom dozrijevanja i punjenja vina.
Ocijeniti korištene enološke postupke i enološka sredstva.
Planirati tehnike procjenjivanja i ocjenjivanja kakvoće vina tijekom dozrijevanja vina.
