NOSITELJ(ICA) KOLEGIJA
redoviti:
izvanredni:
ASISTENT(I):
redoviti:
izvanredni:
| Jezik | hr |
| Studij | Stručni prijediplomski studij Mediteranska poljoprivreda |
| Semestar | 5. Semestar |
| ECTS | 4 |
| Vrsta predmeta | IZVANREDNI NOSITELJ(ICA) |
| Predavanja | 2 |
| Vježbe | 1 |
| Seminari | 0 |
| Praktični rad | 0 |
Svladavanjem gradiva ovog kolegija studenti će raspoznavati
Interpretirati tehnološke postupke u proizvodnji pjenušavih, biser i gaziranih vina.
Razlikovati opremu i ambalažu za proizvodnju, doradu i finalizaciju pjenušavih, biser i gaziranih vina.
Usporediti pjenušava, biser i gazirana vina.
Interpretirati tehnološke postupke u proizvodnji specijalnih i likerskih vina.
Razlikovati specijalna i likerska vina.
